Enkel men god Korvgryta
Idag får det bli en Korvgryta av falukorv och grönsaker från trädgården.
Är min jobbarhelg så det passar sig bra med att göra en enkel rätt som inte tar så lång tid att göra. Till receptet:
Korvgryta
En halv falukorvsring som du skär upp i bitar.
ca 3 morötter
200 g kålrot
en liten purjolök
ca 5-6 potatisar
Blomkål
Liten bit pepparrot
Persilja
(har i lite chili) då vi har så mkt av den. Men det kan man utesluta.
Persilja
Grönsaksbuljong ca 5-6 dl, jag har Renee Volitaires lantbuljong.
8 kryddpepparkorn
Lagerblad
Skär alla grösaker i bitar och hacka persiljan fint likaså chili om ni nu har det med. Koka upp buljongen och i med morötter, kålrot potatis,chili, blomkål, kryddpepparkornen, lagerbladet/en. Låt koka i ca 8-10 minuter. Lägg ner korv och purjolök och koka ca 3 minuter till. Smaka av med salt och strö över persilja. Voila korvgrytan är klar!
Mängden av grönsaker brukar jag ha i så som det faller sig in och vad jag har hemma. Nu är det ju skördetid och då blir det mkt av allt. Man får smaka av och testa lite av varje. Som ni kanske ser så är det 3 potatisar men allt beror på storleken. Just nu är potatisen i landet så stora.
Bon appetitet!!
