0

Purjolöksoppa" Mirakelsoppan av Mirelle Guiliano 'Franska kvinnors smala hemligheter"

 
 
Boken som Mireille Guiliano har skrivit om att fransyskor sällan är tjocka trots att de äter 3 rätters middag dricker champange. En bok som jag då och då läser ur, tar vissa recept och lagar till en middag. Det handlar om att laga mat med god kvalite samt att som det alltid är tänka med huvudet och inte med magen. Vara medveten om vad man äter och njuta av maten. Äta utifrån vad årstiderna har att erbjuda. Jag gillar boken!! Men nu till receptet på 
Mirakelsoppa
Obs! att det är för en person under en helg. Jag gör denna soppa lite då och då men inte med lika mkt purjolök.
 
1 kg purjolök där man skär bort en del av de gröna och använder mest det vita och lite av det gröna. Skölj och skär upp i skivor. Lägg i en kastrull med vatten så att det täcker. Koka upp och låt det sedan sjuda i ca 20-30 minuter. Häll av vätskan men spara den, lägg purjolöken i en skål.
 
Juicen skall drickas varannan eller var tredje timme, purjolöken äter man av då man är hungrig och då kan man smaksätta med lite citron om man vill samt lite salt o peppar. Det är detta som man ska äta under helgen.
 
Vad jag tycker, jag har aldrig gjort denna helgkur utan gör den lite då och då som t.ex igårkväll åt vi utav den.  Då gör jag den lite annorlunda och i år har vi egen purjolök.
 
Min soppa
Purjolök 2 st använder både det vita och ganska mkt av det gröna. Vatten så det täcker, samt att jag klippte i persilja och chili ( tar av det jag har ute) och en stjälk bladselleri. Jag har i buljong från Renee Voltaire. Koka ca 20- 30 minuter. Vi gillar den och när barnen var små så tyckte de om den oxså men då lade jag i potatis oxså. En del mixar soppan slät .
Purjolök är ju urindrivande samt även bladselleri, behövs inget furix här inte
 
 
0

Lucy Dillon

 
 
Så har jag läst ut hennes andra bok, ler lite då jag med 99,9 % sannorlikhet tog denna bok tack vare omslaget och titeln
 
.
 
Kan rekomendera att läsa denna bok då den var lättläst, myspysbok och svår att lägga ifrån sig... Den handlar om 2 systrar och deras liv. Där en av systrarna Juliet förlorar sin man och isolerar sig framför tv.n. Har ett måbra bibliotek av böcker och försöker komma tillbaxs ( vem har inte en sådan hylla med böcker). Hon har en hund som hon går ut med och helt plötsligt så går hon ut med flera av hundarna i kvarteret, vattnar blommor och ser efter katter. Den andra systern Louise har ett fint hem och bra jobb men saknar gemenskap och värme.
 
Läs den nu i höstmörkret uppkurad i fåtöljen med en kopp varm choklad!! det är värt det!!
 
0

Lucy Dillon

Så har jag läst ut boken.. Alltid en saknad av att boken har ett slut... Om den är bra... Har läst 'Lucy Dillon' Å så levde de lyckliga. Det är en feelgood roman som jag rekommenderar att läsa.

Handlar om 2 st kvinnor med olika liv. Den ena Mitchelle är perfektionist och driver en inredningsbutik samt tar över bokhandeln bredvid. Där börjar hennes väninna Anna att jobba som älskar böcker. Anna är styvmoder till 3 flickor som är i tonåren samt tar hand om Pongo hunden. Längtar att själv få bli mamma. Boken är en värmande och mysbok ..precis som i bokhandeln en bok en pläd och en kopp varm choklad.. Läs den!!                      

 

 

 

Liknande inlägg